Hola, mi nombre es Karlos, una persona perfeccionista, ordenada, soñadora y amante de los retos.

Nacido en una familia de hosteleros, me he criado entre banquetes, eventos, flores y colas de novia. Para seguir los pasos de mi familia, estudié Dirección de Cocina en la Escuela de Hostelería de Leioa.

Durante muchos años he trabajado en banquetes de bodas y demás celebraciones, y muchas veces cambiaba el delantal por colocar flores, velas… Para terminar de decorar el evento. Fue ahí donde descubrí mi verdadera vocación.